O nama
Obiteljska vinarija Alena Hilića iz Kune na poluotoku Pelješcu.
Proizvodnja i prodaja vina
Njegujemo 7000 litara i 9 različitih vina. S jednog od najznačajnijeg položaja za uzgoj sorte plavac mali, Dingača, radimo tri varijante vina. Dingačima pribrajamo još četiri vrste vina ove sorte. Tri su crna i opolo Rosé vino. Od bijelih vina u ponudi su Rukatac (maraština) i Pošip istoimenih sorti. Više o svakom od vina možete pročitati detaljnije na stranici vina.
Osim u Kuni, spomenuta vina možete kušati i u našem vinskom baru u Vignju vidljivom na slikama niže.
Kuna
OPG Alen Hilić | Hilići 1 A | Kuna
Viganj
OPG Alen Hilić | Viganj 13 | Viganj
Telefon
+ 385 91 47 42 112
info@hilicwines.com
Kuna
OPG Alen Hilić | Hilići 1 A | Kuna
Viganj
OPG Alen Hilić | Viganj 13 | Viganj
Telefon
+ 385 91 47 42 112
info@hilicwines.com
Dingač Excellence
Za Dingač Excellence birano je najbolje grožđe s lokaliteta Dingač. Vinograd je stariji od 50 godina, nagiba toliko strmog da je i ručna obrada na granici mogućeg. Hlađena fermentacija uz odležavanje 3 godine u novoj drvenoj bačvi prirodno sušene hrastovine. Miris obiluje drvenim notama, aromama vruće zemlje i začina. Tamne rubin crvene boje, izuzetno gusto i koncentrirano. Fini i zreli tanini s dobrim kiselinama upotpunjuju ukupan dojam čineći ovo vino idealnim za posebne prigode.
Berba
2018
Temperatura
Poslužiti na 18 °C
Dingač Riserva
Dingač koji je 3 godine odležavao u drvenoj bačvi od slavonskog hrasta. Mirisom se prožimaju note vanilije, klinčića, mocha kave i tamne čokolade upotpunjene zrelim voćem i šljivama. Bogatog i koncentriranog je okusa, na vrhuncu za uživanje. Tanini iz grožđa i drva potpuno su integrirani čineći ovo moćno vino potpuno skladnim.
Berba
2017
Temperatura
Poslužiti na 18 °C
Pošip
Bijelo vino Pošip istoimene autohtone sorte otoka Korčule s položaja Čara. Slamnato žute boje. Mirisom dominiraju zrelo koštunjičavo voće i citrusi. Srednjeg je tijela, dobre strukture i balansiranih kiselina. Dobro će pratiti bijelu ribu s roštilja, škampe na žaru i tjestenine s plodovima mora.
Berba
2021
Temperatura
Poslužiti na 10-12 °C
Berba
2018
Temperatura
Poslužiti na 18 °C
Berba
2017
Temperatura
Poslužiti na 18 °C
Berba
2021
Temperatura
Poslužiti na 10-12 °C
Vinogradi
Naši vinogradi nalaze se na poluotoku Pelješcu u Kuni, Janjini i Dingaču.
Detalji
Uzgajamo 12 000 trsova loze sorti plavac mali, rukatac (maraština) i pošip na 2 hektara zemlje.
Najznačajniji položaj sorte plavac mali je Dingač od kojeg proizvedemo oko 2 000 litara godišenje. Ostalih 4 000 litara vina ove sorte su s područja Kune i Janjine od kojih je 400 litara opolo Rosé vino, a ostalo crno u 3 različite varijante.
Od bijelih sorti, ovisno o berbi, proizvodimo oko 1000 litara pošipa i 600 rukatca (maraštine).
